Gong Xiang Dancong

Da 2.70 

Anche chi conosce i Dancong può non aver mai sentito di questa tipologia, difatti il Gong Xiang non è fra i membri più famosi dell’estesa famiglia dei Dancong, che conta diverse centinaia di varietà.
Il sapore molto fruttato, caldo e carico di un spezie dolci non è potuto passare inosservato ai primi coltivatori che hanno deciso di dedicare questo tè all'imperatore.
Diffatti il carattere Gòng 贡 è la rappresentazione stilizzata di un uomo che porge un vassoio sopra la testa testa, in forma di rispetto.
Svuota

Vista:

Foglie di colore verde molto scuro, dalle sfumature ruggine e verde chiaro. Con piccoli germogli e rametti.


Olfatto:

Asciutto: Odore molto fruttato, con note di pesca e albicocca, note speziate e di tostato.
Bagnato: Emerge il profilo più scuro, con note di tostato e bruciato, sentori minerali che ricordano una grotta. Accompagnati da una dolcezza profonda, fruttata.


Gusto:

I profili fruttati e floreali sono stravolgenti, sia bocca che naso sono assaliti da una potente varietà di aromi, di pesca, albicocca, giglio. Si sviluppa anche in profondità con aroma di noce, fresca e tostata, cacao. Il retrogusto è intenso e prolungato, dagli aromi fruttati e balsamici.

Area di produzione:

Fenghuang, Guangdong, Cina.

Altitudine:

550 m.

Periodo di produzione:

Marzo 2020.

Tipo di raccolta:

Germoglio e tre foglie.

Cultivar:

Gong Xiang

Età piante:

25 anni circa.

Informazioni aggiuntive

Quantità

15g, 50g, 100g (10% off)

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